VINYLE 2022 Branco
38,00 €
SUSANA ESTEBAN
Susana Esteban é reconhecida por estar constantemente um passo à frente na enologia, com uma carreira marcada por distinções e inovações que refletem o seu talento e dedicação à arte de criar vinhos extraordinários.
VINHAS VELHAS
Susana faz questão de procurar as melhores Vinhas Velhas, que sejam quase perfeitas, para que tenha de intervir o menos possível. É uma acérrima defensora “do vinho que se faz na vinha e não na adega”.
A identificação das castas não é o mais importante para Susana Esteban, mas sim a qualidade das mesmas.
VINYLE 2022
DOC Alentejo
O Vinyle 2022 é elaborado com uvas provenientes de uma vinha centenária situada na Serra de São Mamede.
Foi vinificada e estagiada em 2 barricas de 500 litros utilizadas previamente para vinificar o Sidecar 2020 com o reputado produtor de champangne Emmanuel Lassaigne que previamente as utilizava para vinificar o vinho base de um dos seus melhores champanhes.
O nome Vinyle é uma homenagem à grande paixão de Emmanuel: a música e os discos de vinil.
CASTAS
Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede
VINDIMA
Manual em caixas de 20kg com escolha rigorosa à entrada da adega
ENGARRAFAMENTO
20 de Setembro de 2023
PRODUÇÃO
1850
ÁLCOOL
12,5%
NOTA DE PROVA
Nariz subtil e delicado é fruto da combinação entre o aroma das vinhas da Serra com as barricas avinhadas com os vinhos base de Champagne, o que lhe confere uma complexidade única que se transmite na boca.
| Brand |
SUSANA ESTEBAN |
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