VERÓNICA
25,00 €
A NOSSA VINHA
A herdade tem um total de 122 hectares dos quais 22 hectares são de vinha. Em 1987 foram plantados 10 hectares de uva tinta de castas Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Moreto e 2 hectares uva branca de castas Fernão Pires, Roupeiro, Arinto e Trincadeira das Pratas. Mais tarde em 2000 foram plantados mais 10 hectares de Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional.
O vinhedo está implantado em suaves encostas com intensa exposição solar. A altitude das vinhas varia entre os 400 e 600 metros, com solos graníticos, xistosos e argilo-calcários, de muita pedra.
Para atingir o máximo de qualidade, as vinhas são continuamente seguidas por técnicos especializados o corte de cachos e folhas, a colheita manual e a seleção de uvas ao chegar a adega são algumas das técnicas utilizadas.
A vindima começa no momento exacto da maturação da uva e é nesta altura que todos se juntam para ajudar: família, amigos e colaboradores.
ENOLOGIA
Francisco Baptista Fino tem vindo a desenvolver uma nova gama de vinhos Monte da Penha em conjunto com a premiada enóloga Susana Esteban que é reconhecida pelo seu trabalho tanto a nível nacional como internacional. Em 2012 foi-lhe atribuído o prémio mais prestigiado que um enólogo pode receber em Portugal, o título de “Enólogo do Ano”, pela Revista de Vinhos.
A filosofia do Monte da Penha é mostrar através dos seus vinhos o “terroir”, altitude, microclima e as características únicas da região de Portalegre que contribuem para a qualidade e distinção dos vinhos. Vinhos com uma excelente frescura, estruturados, sofisticados e que envelhecem extremamente bem.
Tal como Verónica, este vinho é uma companhia alegre, frutada e elegante. É o resultado de duas colheitas 2021 e 2022, elaborado a partir de dois hectares de uvas provenientes de vinhas velhas do Monte da Penha com as castas Arinto, Fernão Pires, Roupeiro e Trincadeira das Pratas. Este lote exclusivo de 2936 garrafas foi elaborado pela nossa enóloga Susana Esteban e por Francisco Fino.
A inspiração A aquarela “Flor da Paixão” (Passiflora) foi pintada por Verónica Beja Fino em outubro de 1993, e agora adorna esta homenagem. Esta delicada flor representa a classe e a paixão encontradas no vinho, assim como foram encontradas em Verónica, que nos inspirou a produzi-lo.
Notas de Prova: Citrino na cor, aromas de vegetais verdes, frutado, mineral num conjunto equilibrado. Na boca é elegante com boa frescura.
Graduação alcoólica: 12,5%
| Brand |
MONTE DA PENHA |
|---|
