TERRENUS Vinha da Ammaia Amphorae Tinto 2022
20,00 €
O respeito pela natureza esteve sempre na base deste projeto onde procurámos regressar a uma viticultura com a mínima intervenção humana mas num contacto íntimo com a terra.
Cada colheita é única e irrepetível, assumindo o compromisso de acompanhar com rigor cada uma das nossas vinhas, de forma a dar origem a grandes vinhos.
Região/Sub-Região
Alentejo / Portalegre, Serra de S. Mamede.
Vinha/Tipo de Solo
Condução tradicional em “taça”. Vinhas velhas (60 anos). Solos com
alguns afloramentos graníticos, vinhas plantadas a cerca de 600
metros de altitude.
Castas
Trincadeira, Castelão, Moreto.
Vinificação
Vindima manual. Fermentação em ânforas antigas.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em ânforas de Terracota.
Detalhes Técnicos
13,5 Teor alcoólico (%)
5,0 Acidez total (g/L)
3,60 pH
0,63 Acidez volátil (g/L)
Longevidade Prevista
Com potencial de envelhecimento de 4 a 5 anos.
Notas de Prova
No nariz, aroma com notas argilosas, fresco e com toque herbáceo.
Sabor mineral, com boa acidez e frescura mineral.
Produtor/Enólogo
Rui Reguinga
| Casta |
Castelão ,Moreto ,Trincadeira |
|---|---|
| Volume de Alcool |
13,5% |
| Ano |
2022 |
| Brand |
TERRENUS |
