SPECIAL EDITION 2018
200,00 €
SUSANA ESTEBAN
Susana Esteban é reconhecida por estar constantemente um passo à frente na enologia, com uma carreira marcada por distinções e inovações que refletem o seu talento e dedicação à arte de criar vinhos extraordinários.
VINHAS VELHAS
Susana faz questão de procurar as melhores Vinhas Velhas, que sejam quase perfeitas, para que tenha de intervir o menos possível. É uma acérrima defensora “do vinho que se faz na vinha e não na adega”.
A identificação das castas não é o mais importante para Susana Esteban, mas sim a qualidade das mesmas.
SUSANA ESTEBAN
SPECIAL EDITION 2018
VINHO TINTO REGIONAL ALENTEJANO
Considero este vinho tinto o mais especial que produzi até o momento. Da excecional colheita de 2018 selecionei apenas 5 barricas que se destacaram por a sua enorme complexidade e capacidade de guarda.
As uvas são provenientes das excecionais vinhas da Serra de São Mamede, foram vinificadas em lagares e estagiadas em barricas de carvalho francês durante 3 anos, ate o engarrafamento em
dezembro de 2021.
CASTAS _ 60% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional, 20% Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede
VINDIMA _ Manual, em caixas de 20 kg, com escolha rigorosa à entrada da adega.
ENGARRAFAMENTO
07.12.2021
PRODUÇÃO
1470 garrafas, das quais se perderam 221 num desgraçado acidente .
ÁLCOOL
14,5%
NOTA DE PROVA
O nariz impressiona desde o primeiro momento pela sua intensidade e peculiaridade, fruto da combinação entre o aroma das vinhas da serra com a Touriga Nacional e o Alicante Bouschet, que apenas em anos excecionais como o 2018 se mostra aromático e subtil. Na boca tem uma harmonia invulgar, com taninos suaves e elegantes o que lhe confere uma complexidade única que se transmite na boca onde é amplo e profundo e mineral.
| Brand |
SUSANA ESTEBAN |
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