SIDECAR BRANCO 2022
70,00 €
SUSANA ESTEBAN
Susana Esteban é reconhecida por estar constantemente um passo à frente na enologia, com uma carreira marcada por distinções e inovações que refletem o seu talento e dedicação à arte de criar vinhos extraordinários.
VINHAS VELHAS
Susana faz questão de procurar as melhores Vinhas Velhas, que sejam quase perfeitas, para que tenha de intervir o menos possível. É uma acérrima defensora “do vinho que se faz na vinha e não na adega”.
A identificação das castas não é o mais importante para Susana Esteban, mas sim a qualidade das mesmas.
SUSANA ESTEBAN
SIDECAR BRANCO 2022
VINHO DOC PORTALEGRE
Partilhar momentos, ideias e experiencias com pessoas apaixonadas pelo vinho é algo que sempre gostei e incentivei, por isso decidi elaborar o SIDECAR.
Cada ano convido a alguém diferente a elaborar um vinho na minha adega, interpretando com a sua visão e criatividade, as fantásticas vinhas da serra de são Mamede. Este ano convidei Jose Luis Aragunde, o meu conterrâneo das Rias Baixas, que decidiu elaborar um branco em um tonel de Castanho.
O resultado ira certamente surpreende-lo!
CASTAS
Centenária da Serra de São Mamede, com mistura de castas autóctones
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
Em um tonel de Castanho de 1 000 litros de Capacidade
ENGARRAFAMENTO
Junho de 2023
PRODUÇÃO
980 garrafas de 0,75 e 107 Magnuns
ÁLCOOL
12%
NOTA DE PROVA
Cor citrina, aroma fresco e elegante e subtil com a madeira de castanho completamente integrada.
Na boca é elegante, vibrante e a sua frescura transporta-nos de imediato a Serra de São Mamede.
Todas estas características fazem dele um vinho com um grande potencial de guarda.
| Brand |
SUSANA ESTEBAN |
|---|
