Regalengu Tinto DOC Alentejo
12,00 €
O Regalengu Vinhos é um microprojecto familiar que se destaca pela dedicação total ao ciclo completo da produção vitivinícola, inserindo-se numa tradição secular de pequenos
produtores conhecidos como vinhateiros. Enquanto artesãos do vinho, assumimos todas as etapas do processo, desde o cultivo da vinha até ao engarrafamento, assegurando uma
atenção minuciosa ao detalhe, autenticidade do produto final e uma ligação ímpar ao território onde se inserem.
O nome “Regalengu”, tem raízes históricas, remetendo às antigas terras “realengas” ou “reguengos”, tradicionalmente associadas à posse régia. Esta escolha reforça o vínculo
do projeto à herança cultural e à identidade da região, valorizando a tradição e o património vinícola local.
A vinha – altitude
Situada junto à aldeia do Reguengo, em plena Serra de São Mamede, a uma altitude de
650 metros, com 0,5ha em produção, a vinha do Regalengu beneficia de condições
naturais excecionais. O clima de montanha, caracterizado por amplitudes térmicas
assinaláveis, exposição solar privilegiada e uma brisa constante, proporciona uma
maturação lenta das uvas.
Vinificação
Após uma colheita manual e rigorosa, os cachos foram totalmente desengaçados e
trasfegados para talha de barro pesgada. Fermentação em talha de barro e estágio com as
massas na mesma talha até final de 2024. Cumpriu mais um estágio em cuba de inox por
cerca de 6 meses. Foi engarrafado em julho de 2024.
Teor alcoólico
13,50%
