HF 2022 Reserva Branco
26,00 €
Howard´s Folly Wine é um pequeno produtor de vinho da Região do Alentejo de Portugal. O Enólogo, David Baverstock, é um australiano de nacionalidade, mas há muito tempo residente português, sendo reconhecido por ter revolucionado a indústria de vinhos de Portugal pela introdução de novas técnicas enológicas no “Velho Mundo Vitícola”. Ganhou o Troféu do Vinho Tinto Português na “International Wine Challenges” de 1999 e 2002, bem como o Enólogo do ano (Portugal) em 1999, sendo o primeiro Enólogo não Português a sê-lo.
Castas: Field blend.
Região: Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas Encostas graníticas das montanhas de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.
Vindima: Vindima manual. Transporte até à adega em caixas de 15 kg.
Vinificação: Escolha do cacho antes do desengace e esmagamento. 48 horas de decantação a frio. 500L do blend fermentou em barricas novas de carvalho francês de 500L e 1900L do blend fermentou em ovo de betão.
Envelhecimento/Estágio: Cimento e Carvalho francês durante 9 meses para uma maior complexidade e textura. Engarrafado em Novembro de 2022.
Notas do Enólogo: Aromas complexos de lima e frutas cítricas com alguma tosta de carvalho. Paladar sedoso com grande elegância e textura, boa profundidade de fruta com acidez vibrante conferindo um final longo.
Álcool: 13,4%
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HOWARD´S FOLLY WINE |
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