FOLHA DO MEIO GRANDE RESERVA 2021(Tinto)
44,00 €
As vinhas localizam-se na localidade de Besteiros, Freguesia de Alegrete – Portalegre (Alto Alentejo) e estão plantadas dentro do Parque Natural da Serra de São Mamede.
São vinhas maduras, com cepas adultas, em plena produção e estão plantadas a uma altitude que varia entre os 500m e os 550m., em terrenos xistosos.
A colheita é manual e a produção dos vinhos é realizada segundo os mais modernos padrões de qualidade e higiene, sendo acompanhada por um enólogo sénior.
O Folha do Meio é produzido nas variedades de Branco, Tinto e Rosé, na categoria de Vinhos DOC ou Regional Alentejano. O Alto da Capela é produzido nas variedades Branco
e Tinto.
VINHO – Tinto, Folha do Meio Grande Reserva 2021
CLASSIFICAÇÃO – Vinho Regional Alentejano
CASTAS – Touriga Nacional/ Syrah/ Alicante Bouschet/ Aragonez
REGIÃO – Portalegre
ÁREA da VINHA – 10,0Ha
TIPO de SOLO – Xistoso
VINDIMA – Manual
CARACTERÍSTICAS:
COR – Granada profunda com laivos acastanhados
AROMA – Frutos Vermelhos maduros com notas de especiarias.
PALADAR – Sabor intenso com taninos macios de grande qualidade. Bem harmonizado com a madeira.
VINIFICAÇÃO – Desengace total, maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 25ºC e maceração prolongada. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
ENGARRAFAMENTO – Outubro 2024
ÁLCOOL – 15,5%
| Brand |
FOLHA DO MEIO |
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