FOLHA DO MEIO Branco 2024
11,00 €
As vinhas localizam-se na localidade de Besteiros, Freguesia de Alegrete – Portalegre (Alto Alentejo) e estão plantadas dentro do Parque Natural da Serra de São Mamede.
São vinhas maduras, com cepas adultas, em plena produção e estão plantadas a uma altitude que varia entre os 500m e os 550m., em terrenos xistosos.
A colheita é manual e a produção dos vinhos é realizada segundo os mais modernos padrões de qualidade e higiene, sendo acompanhada por um enólogo sénior.
O Folha do Meio é produzido nas variedades de Branco, Tinto e Rosé, na categoria de Vinhos DOC ou Regional Alentejano. O Alto da Capela é produzido nas variedades Branco
e Tinto.
CLASSIFICAÇÃO – Vinho Regional Alentejano
CASTAS – Arinto/ Fernão Pires
REGIÃO – Portalegre
ÁREA da VINHA – 10,0Ha
TIPO de SOLO – Xistoso
VINDIMA – Manual
CARACTERÍSTICAS:
COR – citrina/esverdeada
AROMA – Intenso com complexidade aromática cítrica onde sobressaem notas vivas e frescas
PALADAR – Fresco, macio e de acidez equilibrada com vivacidade e frescura. Final de boca com volume e sensação floral e fresca
VINIFICAÇÃO – Prensagem seguida de decantação durante 48h. Fermentação a temperatura controlada de 14 ºC. Conservação sobre lia fina e em aço inoxidável
ENGARRAFAMENTO – Março de 2024
LONGEVIDADE – Entre 3 a 5 anos
ÁLCOOL – 13%
Aconselha-se servir a uma temperatura entre 7ºC e 9ºC
