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2023 FRESHCO? O preço original era: 12,00 €.O preço atual é: 10,00 €.-17% de 2025-04-23 a 2025-05-23

Conventual DOC Branco Reserva 2022

O preço original era: 12,00 €.O preço atual é: 10,00 €.-17% de 2025-04-23 a 2025-05-23

Fundada em 1954 por viticultores da região e inserida no Parque Natural da Serra de S. Mamede, desde o início, a Adega de Portalegre distinguiu-se pela qualidade e originalidade dos seus vinhos.

A grande diferenciação dos seus vinhos provém da utilização de uvas de vinhas com mais de 70 anos que se encontram a uma altitude entre os 600 e 700 metros e pela manutenção de uma cultura ancestral do vinho, onde a qualidade e a tipicidade são o principal objetivo.

A região de Portalegre representa um terroir único, permitindo que a Adega de Portalegre cunhe os seus vinhos com uma enorme excentricidade, singularidade e
personalidade. Esta singularidade foi premiada nos últimos 60 anos em competições internacionais e nacionais.

A partir das melhores uvas das vinhas de altitude da região e com estágio integral em barricas de carvalho francês, produziu-se o Conventual Reserva, várias vezes considerado o melhor vinho Alentejano.
Experimente, irá ficar surpreendido. Tem uma região, um país, as pessoas e histórias.

 

Categoria:
Descrição

VINIFICAÇÃO
A vindima manual em caixas de 20 kgs, desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, maceração pelicular, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, decantação estática do mosto com frio por 24 horas. Fermentação em cubas de aço inox com controlo de temperatura entre os 14ºC e o 16º C.

NOTAS DE PROVA
Nariz com citrinos onde dominam a lima e casca de tangerina, notas minerais, especiarias e nuances finas de cera de abelha e brioche. Boca de caráter volumoso e sucroso mas com frescura e tensão num final longo.

COMO SERVIR
Temperatura ambiente de 10º-12ºC.
Acompanhamento ideal de peixe assado no forno, caldeirada,bacalhau, polvo, carnes de aves e cozinha japonesa.

CASTAS
Arinto, Fernão Pires, Siria e Bical.

TEOR ALCOÓLICO:
14% Vol.

Informação adicional
Casta

Alicante Bouschet

,

Aragonez

,

Grand Noir

,

Outras autocnes

,

Trincadeira

Volume de Alcool

14,3%

Brand

ADEGA DE PORTALEGRE