Cabeças do Reguengo – Seiva 2023
O preço original era: 28,00 €.25,20 €O preço atual é: 25,20 €.-10% de 2026-01-27 a 2026-02-27
O projeto familiar nasce para recuperar o sistema agrícola tradicional. Sistema em que o Homem vivia da Natureza e com a Natureza, numa agricultura de subsistência, pobre de recursos mas perfeitamente integrada na paisagem e no equilíbrio do ecossistema.
O projeto nasce também com a crença que esta vontade de retorno e respeito ecológico pelas origens, se possa multiplicar indefinidamente por todo o planeta, atenuando a pressão da espécie humana sobre os ecossistemas. Só compreendendo e protegendo a Natureza poderemos ser inteligentes.
É uma viticultura livre de químicos, integrada num projeto familiar de recuperação do sistema agrícola tradicional.
Continuamos com muitas castas, todas misturadas, ainda qua haja talhões onde as tintas dominam e outros que são terreno de brancas. “Variety is the spice of life”.
Vinhas de produção muito baixa. Não conseguimos referir a dominância de nenhuma casta. São cerca de 14 castas diferentes de uma selecção massal feita até início do século XX.
Vinho tinto.
Field blend da Serra de S. Mamede que junta 3 vinhas centenárias em torno da
cota dos 600 metros (Carvoeiro, Souto Cação e Cruz das Mós).
Fermentou em cuba de cimento e estagiou 21 meses em barricas muito velhas de carvalho
francês.
Engarrafado a 19 de Maio de 2025 sem colagem nem filtragem.
Produção total de 3641 garrafas.
Alcóol: 13,5% Vol.
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CABEÇAS DO REGUENGO |
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