Cabeças do Reguengo – QUARTZO 2024
O preço original era: 25,00 €.22,50 €O preço atual é: 22,50 €.-10% de 2026-01-27 a 2026-02-27
O projeto familiar nasce para recuperar o sistema agrícola tradicional. Sistema em que o Homem vivia da Natureza e com a Natureza, numa agricultura de subsistência, pobre de recursos mas perfeitamente integrada na paisagem e no equilíbrio do ecossistema.
O projeto nasce também com a crença que esta vontade de retorno e respeito ecológico pelas origens, se possa multiplicar indefinidamente por todo o planeta, atenuando a pressão da espécie humana sobre os ecossistemas. Só compreendendo e protegendo a Natureza poderemos ser inteligentes.
É uma viticultura livre de químicos, integrada num projeto familiar de recuperação do sistema agrícola tradicional.
Continuamos com muitas castas, todas misturadas, ainda qua haja talhões onde as tintas dominam e outros que são terreno de brancas. “Variety is the spice of life”.
Vinhas de produção muito baixa. Não conseguimos referir a dominância de nenhuma casta. São cerca de 14 castas diferentes de uma selecção massal feita até início do século XX.
Vinho branco.
Lote de campo, proveniente de duas parcelas de vinhas centenárias da Serra de São Mamede, plantadas na cota dos 700 metros de altitude, entre o alto do Reguengo e Cabeço de Mouro.
Vindima manual. Esmagamento, prensagem e decantação estática do mosto.
Fermentação natural e e estágio de 9 meses em tonel de 1000 litros e uma barrica, muito velha, de 225 litros.
Engarrafado a 16 de Maio de 2025 sem colagem nem filtragem.
Produção total de apenas 1638 garrafas.
Álcool 12,5%Vol.;
| Brand |
CABEÇAS DO REGUENGO |
|---|
