HF 2019 Reserva Tinto
40,00 €
Howard´s Folly Wine é um pequeno produtor de vinho da Região do Alentejo de Portugal. O Enólogo, David Baverstock, é um australiano de nacionalidade, mas há muito tempo residente português, sendo reconhecido por ter revolucionado a indústria de vinhos de Portugal pela introdução de novas técnicas enológicas no “Velho Mundo Vitícola”. Ganhou o Troféu do Vinho Tinto Português na “International Wine Challenges” de 1999 e 2002, bem como o Enólogo do ano (Portugal) em 1999, sendo o primeiro Enólogo não Português a sê-lo.
Castas: 35% Alicante Bouschet, 35% Syrah, 30% , Field Blend
Região: Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nas encostas graníticas das montanhas de São Mamede. A combinação entre temperaturas amenas, altitude e solos graníticos originam vinhos de grande finesse com estrutura, aromas intensos e frescura.
Vindima: Vindima manual/transporte em caixas de plástico de 15 kg.
Vinificação: Desengace total, suave esmagamento, fermentação em pequenas cubas de inox de 4 toneladas com remontagens regulares e delestage cuidadas, temperaturas de 23-25ºC.
Envelhecimento/Estágio: 12 meses de estágio em barricas novas e usadas de Carvalho Francês.
Notas do Enólogo: Cor vermelha escura e intense. Aromas complexos e perfumados de frutos silvestres, com notas de terra e alcaçuz. Paladar macio, suave, cremoso e bem equilibrado,
com taninos firmes que conferem estrutura e longevidade.
Álcool
14,6%
| Brand |
HOWARD´S FOLLY WINE |
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